保健部　「６月の特別メニュー」

６月４日（金）　　　よく噛んでねメニュー　　　　　

献立　　コッペパン　はちみつ＆マーガリン　たこメンチ　まめまめサラダ　きのこのスープ　レモンゼリー　

　毎年６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」なので「よく噛んでねメニュー」です。

メンチカツにはたこ、サラダには大豆などの豆類、スープにしいたけなどきのこ類、レモンゼリーにはナタデココというように、よく噛んで食べる食材が 使われています。

　よく噛んで食べると、食べ過ぎて太ることを防いだり、唾液がたくさん出るので、虫歯などの病気になることを 防いだりできます。また、あごを発達させ、歯並びを良くする効果もあります。噛むことは、みなさんの体にとても良いので、よく噛んで食べるようにしましょう。

６月２０日（月）　　　　食育の日メニュー　「食物繊維たっぷりメニュー」

献立　　ごはん　豆腐ハンバーグ（きのこあん）　五目きんぴら　海藻のみそ汁　みかんゼリー

 　食物繊維は、みなさんのおなかの掃除をしてくれる栄養素です。食物繊維は、野菜やきのこ、海藻に多く含まれています。豆腐ハンバーグには大豆、きのこあんには、しめじやしいたけ、きんぴらには、ごぼうやにんじん、みそ汁には、キャベツと海藻を使っています。デザートのゼリーは、食物繊維をプラスしてあるものになっています。豆腐ハンバーグは、調理員さんたちの手作りです。