保健部　給食・食育係「６月の特別メニュー」の紹介

<6月１日（木）虫歯予防デー献立>

献立： ごはん　牛乳　いわしの生姜煮　れんこんとツナのサラダ　けんちん汁　いもけんぴパリッシュ

　６月４日～１０日は「歯の衛生週間」です。

歯を大切にする気持ちをみんなで持とうと、かみごたえのある食品とカルシウムが多い食品を使った献立を作ってみました。

よく噛んで食べると、食べ物を飲み込みやすくするだけではなく、

①唾液がたくさん出るので、消化が良くなる。

②顎が発達し、歯並びがよくなる。

③脳の働きがよくなる。

④食べ過ぎを防ぐ。

と言ったような、体に良いことがたくさんあります。

　一口３０回以上を目安によく噛みながら、味わって食べてみてください。

 <６月１５日（火）福島県で作られている食材を使ったメニュー>

献立： ごはん　牛乳　とんかつ　キャベツの甘酢和え　うの花汁　りんごゼリー

　福島県産の食材を献立の中にたくさん取り入れました。

福島県産豚肉を使ったとんかつ、鮫川村産の大豆を使ったうの花汁、福島県産のリンゴを使ったりんごゼリーです。

　毎年６月は食育月間です。毎日の食事は、私たちの成長と健康のために大切なものです。今日の献立は一汁三菜の献立です。ごはんに汁物、３種類のおかずがそろっています。いろいろな食品をとることができ、栄養のバランスのよい食事となります。