保健部より　「５月の特別メニュー」

５月６日（木）　こどもの日メニュー

献立　　わかめごはん　こいのぼり型ハンバーグ　タケノコの煮物　山菜の味噌汁

　　　　かしわ餅　牛乳

　　　「こどもの日」ということで、かしわ餅とこいのぼり型ハンバーグです。

　　　かしわ餅に巻かれている柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、子どもが

元気に成長することを願い、「こどもの日」に食べられています。

　　ハンバーグはこいのぼりをイメージしました。こいのぼりは、男の子の健康や出世を願い掲げられ

ます。

５月１９日（水）　食育の日メニュー

「中国で生まれた料理や食材」

献立　　　タンタン麺　　中華サラダ　　ちまき　トマトライチゼリー　　牛乳

　　　タンタン麺は、中国四川省発祥で花椒と辣油で味付けされた辛い麺料理ですが、給食では

辛さ控えめに作りました。

　　　ちまきは、中国では旧暦５月５日に多くの地域で食べられる料理で、もち米と一緒に味付けし

た豚肉や筍、椎茸などを茹でたり蒸したりして作ります。

　　　デザートは、中国で生まれたとされるライチを使ったゼリーです。

　　　中国という国の食文化を楽しんでください。