保健部 給食・食育係 「６・７月の特別メニュー」の紹介
2025年8月6日 08時42分<６月６日（金） 『歯と口の健康を守ろう』>
献立：黒糖パン、牛乳、野菜コロッケ、かみかみサラダ、
献立：ごはん、牛乳、チキンピザソース焼き、磯部和え、りっちゃんサラダ、小松菜の澄まし汁
＜材料＞
きゃべつ1/2個、キュウリ1本、にんじん1/2本、ハム4枚、切り昆布３０ｇ、コーン缶詰１缶、鰹節一握り
<調味料>
しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ１、お酢大さじ２、みりん小さじ１、塩４つまみ、サラダ油大さじ２
<作り方>
１．キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りにしてゆで、水けをきって冷蔵庫で冷やしておく。
２．ハムは細切り、コーンは水気を切って合わせる。
３．２に昆布と鰹節を加えざっくりまぜる。
４．１と３、調味料を合わせて完成！
<７月７日（月）食育の日『七夕の行事食を知ろう』>
献立：ピラフ、牛乳、星型コロッケ、キラキラサラダ、夜空スープ、七夕デザート
七夕には、様々な行事食があります。地域によっても様々です。
○そうめん…そうめんを織り糸に見立てて、裁縫や芸事の上達を願います。
○笹団子（新潟）…七夕と縁の深い「笹の葉」で包んだお餅です。
○笹かまぼこ（宮城）…「七夕＝笹」と言われています。７月７日は「笹かまの日」
○七夕ほうとう（長野）…長野県の松本地域では「ほうとう」にあんこやきなこを加えた甘いほうとうが食べられています。
給食では、１年に一度天の川で会える織姫と彦星へお祝いの気持ちを込めて星をたくさん散りばめました。
<７月１７日『バランスの取れた食事をしよう～夏休み編』>
献立：豚キムチ丼、牛乳、もち米肉団子、豆腐の中華スープ、スイカ