各部より

3月15日（火）食育の日【減塩メニュー】

献立　　ごはん、牛乳、さわらのおろしあん、根菜サラダ、飛鳥汁、アセロラゼリー

　本日は減塩メニューでした。給食では塩の量を減らすために、味付けの調味料が工夫されていました。おろしあんには、醤油よりも塩の量が少ないポン酢を使用し、サラダの味付けも塩の量の少ない、胡麻ドレッシングを使用していました。また、飛鳥汁はみその量を減らして、牛乳を入れてコクと旨味をプラスして美味しい減塩メニューとなっていました。

小学部と中学部では３月１５日（火）に全校清掃を実施しました。

一年間使用した校舎内を力を合わせて隅々まできれいにしました。

それぞれの学部を巣立っていく小学部６年生、中学部３年生は、すがすがしい気持ちで卒業式を迎えるべく、自分たちの教室を心を込めて清掃しました。

　２月１７日（木）に、学校保健委員会が開催されました。児童生徒の定期健康診断結果、新型コロナ感染症等対策、各種衛生検査結果等についての報告を行い、参加された委員の方々より、それぞれの立場からの御指導御助言をいただきました。

　また、児童生徒の「食育の指導」について話し合いも行いました。今後も児童生徒が健康で安全な学校生活を送ることができるよう、委員の皆様から頂いた御指導御助言をもとに取り組んでいきたいと思います。

2月3日（木）【節分メニュー】

献　立　　ごはん、牛乳、いわしのみぞれ煮、五目豆、白菜のみそ汁、福豆ミックス

　節分には、食べると良いと言われる食べ物が２つあります。１つ目は大豆です。節分の豆まきでは、悪いものは鬼と考えられているので「鬼は外、（つまり悪いものは外）、福は内」という掛け声で、豆をまきます。メニューでは、五目豆と福豆ミックスに大豆が使われています。２つ目はいわしです。いわしを焼いて食べると、焼くときに出る煙やにおいを嫌って、鬼が家に寄ってこないので、食べると良いとされています。メニューのいわしは骨までやわらかくなっているので、しっかり食べて元気に過ごしましょう。

2月17日（木）　食育の日【北京オリンピックメニュー】

献　立　　ごはん、牛乳、八宝菜、かに焼売、中華スープ、杏仁フルーツ

　現在開催している北京オリンピックにちなんで、中国で生まれた料理や食材のメニューです。八宝菜は中国語で『パーパオツァイ』と言い、野菜や肉などたくさんの食材を使って作る料理です。この八宝菜をご飯の上にのせたものが『中華丼』で、中華丼は日本で生まれた食べ方です。焼売は、ひき肉とねぎやニンニクなどの食材を小麦粉の皮で包んで、蒸して作る料理です。デザートに使った杏仁豆腐は、杏という果物の種から作られますが、これは苦みが強いので、甘味や牛乳を加えて食べやすくしています。プルプルした触感を楽しんで食べましょう。

　２月７日（月）に「令和３年度　たむら支援学校　現職教育　全体報告会」を開催しました。

　今年度は「児童生徒の学びを深める授業づくり～「伝える力」を培うために～」というテーマで、９グループに分かれて研究を進めてきました。それぞれのグループで実践した研究授業の紹介と、グループごとにまとめた「伝える力（思考力・判断力・表現力等）についての成果と課題」を中心に報告を行いました。９つのグループで得た成果と課題を全教員で共有することができ、とても有意義な報告会になりました。今後の教育実践や校内研究につなげていきたいと思います。

1月24日（月）全国学校給食週間【高等部３年生リクエストメニュー】

献立　　キムチチャーハン　牛乳　豚肉の生姜焼き　ほうれん草のおひたし　みそ汁　チーズケーキ　

1月25日（火）　【北海道メニュー】

献立　　わかめご飯　牛乳　鮭のチーズマヨ焼き　じゃがいものおかか煮　どさんこ汁

1月26日（水）　【昔の給食メニュー】

献立　　ソフト麺ミートソースがけ　牛乳　くじらカレーメンチカツ　甘酢和え　みかん

1月27日（木）　【韓国料理メニュー】

献立　　プルコギ丼　牛乳　チヂミ　トックスープ　フルーツゼリー

1月28日（金）　【インド料理メニュー】

献立　　ナン　牛乳　タンドリーチキン　ひよこ豆のサラダ　バターチキンカレー　ババロア

1月19日（水）食育の日【福島食材メニュー】

<献立>

ごはん    　牛乳　       川俣シャモ入りハンバーグ    　みそ炒め　けんちん汁　　　福島県産干しいも 

　福島県でとれた食材をたくさん使ったメニューです。ごはんは、田村市のひとめぼれというお米を使用し、牛乳は中通りの牛から搾乳されたものです。また、ハンバーグには、川俣シャモという鶏肉、デザートの干しいもは石川町で栽培されたさつまいもを加工したものです。

　けんちん汁は、ふくしま健康応援メニューです。これは県民の課題である、『野菜不足』と『塩のとりすぎ』を改善するメニューでカゴメ株式会社考案です。塩を抑えるために、ケチャップを使用し、たくさんの野菜がとれるようになっています。ケチャップは醤油やみそよりも塩分が少なく、トマトのうま味成分をプラスできるので、塩を抑える効果的な調味料です。

　１月１１日（火）春山、石崎両校舎に於いて、教職員対象の不審者対応訓練を実施しました。本校の不審者対応マニュアルを再度確認し、校舎内に不審者が侵入した想定で、対応シミュレーションを行いました。連絡体制や役割等を確認することができました。常に危機管理の意識をもち、安全・安心できる学校を目指していきたいと思います。

　高等部グループ（その２）において授業の事前検討会、研究授業、事後検討会を行いました。事前検討会では、「クラスシート・プラン」、事後検討会ではグループに分かれ、本校で作成、使用している「クラスシート・チェック」をもとに話し合いを進めました。事前検討会や事後検討会の詳しい実施の様子については、過去の投稿をご覧ください。今回は、教科等を合わせた指導の中で取り扱う教科・内容の中で、「見方・考え方」を具体的にどのような解釈をし、しかけをつくって学習活動を進めたのかについて紹介しながら、校内研修の様子をお伝えします。

【単元名】　

　　生活単元学習「卒業後について考えよう」～後期現場実習における実習を通して～

【取り扱う教科】

　　職業科、国語科、情報科

【職業科の目標】　※今回は取り扱った教科の中の「職業科」を取り上げて紹介します。

　（１）職業について関心をもち，将来の職業生活に係る基礎的な知識や技能を身に付けることができる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［知識及び技能］

　（２）将来の職業生活に必要な事柄について触れ，課題や解決策に気付き，実践し，学習したことを伝えるなど，課題を解決する力の基礎を身に付けることができる。

［思考・判断・表現等］

　（３）将来の職業生活の実現に向けて，生活を工夫しようとしている。

［学びに向かう力・人間性等］

各教科の内容　※今回は職業科の目標の中で［思考・判断・表現等］を取り上げて紹介します。

　高等部職業科　C産業現場等における実習　

　１段階　イ　産業現場等における実習での自己の成長について考えたことを表現すること。

各教科の「見方・考え方」

　職業に係る事象を、将来の生き方等の視点で捉え、よりよい職業生活や社会生活を営むための工夫を行うこと。

各教科の「見方・考え方」の具体的な解釈

　産業現場等における実習を振り返り、自分に必要なことに気づき、日常生活の改善をはかること。

各教科の「見方・考え方」を働かせるためのしかけ

しかけ①

　なぜ仕事を行うのか、なぜ実習を行うのかを考えるために、これまでの実習を振り返る。

しかけ②

　出来たことや出来なかったこと、なぜ出来なかったのかなどをフローチャートに沿って気づかせるために、実習の写真を見て振り返る。

しかけ③

　出来なかったことをできるようにするために、フローチャートに沿って日常生活で気をつけることを考えて記入し、普段の生活に活かす。

フローチャート.pdf

【事後検討会から】

　　実習を振り返りながら教師とのやり取りをする中で、出来たことや出来なかったこと、なぜ出来なかったかを自分の言葉で文章にして表現する生徒の姿を見ることができました。生徒自身が学んだことをこの授業の中だけではなく、実際の実習や日常生活の中にも生かすことができるように、今後も指導をしていきます。