2021年5月の記事一覧

５月６日（木）　こどもの日メニュー

献立　　わかめごはん　こいのぼり型ハンバーグ　タケノコの煮物　山菜の味噌汁

　　　　かしわ餅　牛乳

　　　「こどもの日」ということで、かしわ餅とこいのぼり型ハンバーグです。

　　　かしわ餅に巻かれている柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、子どもが

元気に成長することを願い、「こどもの日」に食べられています。

　　ハンバーグはこいのぼりをイメージしました。こいのぼりは、男の子の健康や出世を願い掲げられ

ます。

５月１９日（水）　食育の日メニュー

「中国で生まれた料理や食材」

献立　　　タンタン麺　　中華サラダ　　ちまき　トマトライチゼリー　　牛乳

　　　タンタン麺は、中国四川省発祥で花椒と辣油で味付けされた辛い麺料理ですが、給食では

辛さ控えめに作りました。

　　　ちまきは、中国では旧暦５月５日に多くの地域で食べられる料理で、もち米と一緒に味付けし

た豚肉や筍、椎茸などを茹でたり蒸したりして作ります。

　　　デザートは、中国で生まれたとされるライチを使ったゼリーです。

　　　中国という国の食文化を楽しんでください。