各部より

　１２月２２日（金）春山校舎で小・中学部の第２学期終業式が行われました。

　校長先生からは、児童生徒たちの２学期の頑張りに対する称賛と、冬休み中に病気やけがをせずに過ごすようにお話がありました。校長先生のシルエットクイズを交えたお話に、児童生徒は盛んに手を挙げ楽しんで答えていました。

　「２学期に頑張ったこと」の発表では、小学部児童からかけっこが得意になったこと、中学部生徒から校内外で様々な体験活動をしたことが発表されました。

　２学期も両学部とも様々な学習活動を展開し、無事に終了することができました。保護者の皆様及び地域の皆様には、今年も本校の教育活動にご理解とご協力をいただき、心からお礼申し上げます。来年もよろしくお願いいたします。

　皆様、良いお年をお迎えください。

<１２月１９日（金）食育の日　少し早い冬至メニュー>

　献立： ごはん　牛乳　ぶりの西京焼き　かぼちゃのいとこ煮　野菜たっぷり豆乳豚汁　柚ゼリー

　１２月２２日は冬至です。冬至は太陽が最も低い位置にあり、一年で最も夜が長く昼が短い日です。太陽の力が一番弱まる日ですが、翌日からは再び強まることから、運が向いてくるといわれる日でもあります。

　【冬至の日の食べ物】

　ん（運）のつく食べ物「ん」のつくもので運気を上げます。「なんきん（かぼちゃ）」「れんこん」「こんにゃく」「うどん」などがあります。また、冬は野菜が不足しがちで、ビタミンがとりにくくなりますが、「かぼちゃ」は保存ができて栄養もあまり減らない貴重な食べ物です。

　給食では、赤い色には災いや苦しみを追い払う力があるとされている「あずき」と一緒に「冬至かぼちゃ（かぼちゃのいとこ煮）」として、登場しました。

　「野菜たっぷり豆乳豚汁」に入っていたこんにゃくに多く含まれている食物繊維には、老廃物を外へ出す働きがあることから、一年間で体にたまった良くないものを体から出すと言う意味に例えて食べられています。たくさんの野菜と豆乳も合わせて体を温める効果も期待できます。

<１２月２１日（木）クリスマスの行事食>

　献立： キャロットライス、牛乳、フライドチキン、イタリアンサラダ、ジュリアンスープ、

　クリスマスケーキ（ブッシュドノエル）

　家庭でクリスマスを祝うようになったのは、昭和２５年頃と言われています。そして、今では日本人にとって、なくてはならない年末のイベントとして、私たちの生活に溶け込んでいます。

【クリスマスケーキ】

　世界のクリスマスでは、日本のクリスマスケーキのイメージとはちょっと違った甘いものを食べる習慣があります。イギリスのクリスマスプディング、ドイツのシュトーレン、イタリアのパネトーネ、アメリカのツリーや星をかたどったクッキー、フランスのブッシュドノエルなどです。国によって、様々な歴史や習慣があるようです。

　給食では、フランスの「ブッシュドノエル」と言う木の切り株の形をしたケーキが登場しました。クリスマスシーズンならではの、形も楽しんでくれたでしょうか？

<１１月２４日（金）和食のよさを知ろう！>

　献立： ごはん　牛乳　赤魚の磯煮　だいこんと凍り豆腐の煮物　白菜のみそ汁　抹茶ゼリー

　１１月２４日は、和食の日です。数字の語呂合わせから、「１１２４（いい日本食）」と言えることから、和食の日に決められました。

　お米を主食とする和食は、昔から日本人が食べてきたものです。健康的な食事として世界的にも注目され、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産にも登録されました。

　私たちが日々、何気なく食べている「和食」のよさをあらためて考えてみましょう。和食の特徴の一つとして、「旨味」を感じるだしを料理に使うということがあります。かつお節や昆布をに出して、汁物や煮物のだしをとります。給食では、かつお節でとっただしを使い、今が旬の白菜を使ったみそ汁をつくりました。

日　時　：令和５年１１月２８日（火）

研修方法：分科会

テーマ　：「学習指導」「対人関係」「生徒指導」「進路指導」「自立活動」

参加者　：たむら支援学校高等部教員　１７名

　　　　　船引高等学校教員　　　　　１９名

　昨年度から、両校教員による合同研修会を行っています。校舎を共にしている環境を最大限に生かし、教員同士が　互いの専門性を学び合い、自校の指導に活かすことが目的です。

　今回は、５つのテーマを設定し、希望するテーマを選んで参加していただきました。少人数で座談会のような雰囲気にしたことで、それぞれが日頃感じていることや指導のアイデア等を率直に話すことができ、活発な意見交換ができました。

　また、「支援学校で使用している〇〇を見せてほしい」、「船引高校の〇〇をぜひ活用してください。いつでも声をかけてください。」等の話もありました。

　今後の指導に生かせる情報共有ができ、日常的に連携し合える関係にまた一歩近づいたと感じます。

　１１月２１日（火）に茨城大学教授の新井英靖先生を講師にお迎えし、御講演をいただきました。

　「自立活動の授業づくり～実態把握から目標及び内容設定とその実践例～」の演題で、自立活動の基本的事項から指導の流れ、実際の授業の単元計画や授業展開等についてまで、具体例を挙げながら分かりやすくお話しいただきました。自分の担当するお子さんについて思い起こしながら、具体的な授業アイデアが次々に浮かんでくる有意義な研修会になりました。

　「自立活動」が各教科等において育まれる資質・能力を支える役割を担っていることを再認識し、児童生徒一人一人の、学習上・生活上の困難の改善・克服のため、「楽しい自立活動の授業」が展開できるよう取り組んでいきたいと深く感じました。

　小学部集会での保健学習の様子を紹介します。今回は「感染症の予防」について、おなじみのバナナくんと一緒に、「正しいマスクのつけ方は？」「いつ手洗いするのかな？」と、感染症予防行動について確認しました。きれいに見えていても拡大虫メガネで見てみると、手にはばい菌がいっぱい！と、子どもたちは声を上げて驚いていました。

　子どもたちの健康な習慣を定着するためには、「なぜ、手を洗うの？」「なぜ、マスクで鼻と口をおおうの？」とひとつひとつの理由について、子どもたちが理解して行動できるよう、繰り返し伝えていくことが大切だと思います。今後も子どもたちが毎日元気に安全に過ごせるよう、取り組んでいきたいと思います。

　本県では県民の教育に対する理解を深め、学校教育、社会教育及び文化の充実と発展を図ることを趣旨として、１１月１日を「ふくしま教育の日」、１１月１日から７日までを「ふくしま教育週間」しています。

　本校においても、趣旨の普及啓発を図り、開かれた学校づくりを推進するため、１０月２３日～２７日を「学校へ行こう週間」とし、保護者や地域の多くの方々にご来校いただき、小・中学部、高等部の各授業を参観したり、校内を見学したりしていただきました。

　児童生徒達は少し緊張しながらも、見ていただくことが嬉しい様子で、意欲的に学習活動に取り組んでいました。

　ご来校いただいた皆様、ありがとうございました。

　 小４生活単元学習「買い物学習」　　小５生活単元学習「遠足事前学習」

　　　 中１国語「文を作ろう」　　　　　　　　中２社会「米作り」　　　　　　　中３理科「空気の性質」

　　  高３国語「クイズを作ろう」　　合同職業（総合サービス班、畑作業）

高等部「船引高校との合同体育祭（綱引き）　　　　　（長縄跳び）　

<１０月１９日（木）世界の料理　南米（南アメリカ）の料理>

献立： タコライス　牛乳　ポテトサラダ　トマトと豆のスープ　りんご（福島県産）

　南米（南アメリカ）とは、日本から見て地球の反対側に位置する南アメリカ大陸にある１２の国とその周辺にある島が南米と呼ばれています。私たちの食生活に欠かせないジャガイモ、トウモロコシ、トマトなどはすべて南米で生まれたものです。南米で生まれたジャガイモ、トマトなどを使った料理を給食の献立に取り入れました。

タコライスは、「タコス」をあたたかいご飯と一緒に食べる沖縄で生まれた料理です。「タコス」は、スパイシーに味付けした、ひき肉、野菜などを「トルティーヤ」に包んで食べる伝統的なメキシコ料理です。メキシコ料理をアメリカ人好みにしたタコスが沖縄県に持ち込まれ、米軍基地周辺のレストランを中心に作られるようになり広まりました。給食では、お皿のご飯に、ボイルキャベツ、タコライスの具の順にのせた盛り付けで、食べてみました。

 　　　　　　　　　　　　南米の料理

<１０月３０日（月）第２回給食献立コンテスト最優秀賞>

献立： 　ドライカレー　牛乳　ひじきのさっぱりサラダ　ジュリアンスープ　フルーツヨーグルト

　夏休みの自由課題として開催した「第２回給食献立コンテスト」。第２回の最優秀賞作品は、小学部５年２組の北見唯さんの『野菜たっぷりドライカレー』でした。

ポイントは、７種類の野菜がたっぷり入っていることです。苦手な野菜も、大好きなカレーの味付けでパクパク進んでしまう。そんな、頼もしいメニューを考えてくれました。

みんなでパクパク、楽しくおいしく食べました。

　　　　　　　　　野菜たっぷりドライカレー

　１０月４日（水）、火災を想定しての避難訓練を実施しました。避難指示の放送を聞き、ハンカチで口や鼻を押さえたり、ヘルメットを被ったりして、教師と一緒に素早く避難をすることができました。

　また、係より、避難時の約束「おさない」「はしらない」「しゃべらない」「もどらない」の話を聞き、安全に避難するための理解を深めることができました。

<９月１９日（火）秋の味覚を味わおう献立>

献立： ごはん　牛乳　鮭のマヨネーズ焼き　さつまいもの煮物　野菜と豚肉のごま味噌スープ　ブルーベリーゼリー

　秋になると食欲がわいたり、ごはんがおいしいと感じたりすることが多いのではないでしょうか。それにはいくつかの理由があると考えられています。夏バテで落ちた食欲が回復するためや、これから迎える寒い季節に備えて栄養を蓄えるためといった理由や、気温が低くなると体温を維持するためにエネルギーの消費量が上がるためなどです。

　また、もうひとつ大きな理由としては、さつまいもやサンマ、ぶどうなどの「秋の味覚」が出回ります。「実りの秋」や「収穫の秋」という言葉があるように、魚や野菜、果実など、たくさんの食べ物が秋に旬を迎え、一年で一番おいしいといわれる季節が秋なのです。

　給食では、秋に旬を迎えた魚の鮭、収穫を迎えたサツマイモや大根などの根菜類、キノコなどの食材を献立に取り入れました。９月後半とはいえ残暑厳しい日も多いですが、旬の食材から満ち足りた秋の季節を感じることができたのではないでしょうか。